Однозначно вы очень сильно ей нравитесь и она стесняется своих чувств сильно переживает и нервничает, поэтому логично при виде вас у неё дрожат руки, подкашиваются ножки, всё валится из рук и она бежит сломя голову чтобы успокоиться, спрятаться и прийти в себя.
Её креативное поведение - это яркий признак того, что вы очень ей нравитесь и возможно вскоре это приведёт к влюблённости поэтому стоит подружиться с девушкой и спокойно, тихо поговорить и обсудить её острую реакцию и ваши дальнейшие взаимоотношения.
Я думаю, после открытого, честного и интересного разговора всё встанет на свои места и она перестанет нервничать вы будете хорошими дружными коллегами и ситуация решится сама собой, Конечно если не начнете
служебный роман на работе. Учтите романы часто приносят смуту и проблемы в жизнь поэтому будьте осторожны со своими чувствами и эмоциями и не давайте девушке ложных надежд не используйте её в качестве секс-игрушки и постарайтесь быть откровенным.
Вариантов дальнейших взаимоотношений масса - выбирай на любой вкус и цвет главное сильно не увлекайтесь чтобы не ходить с разбитым сердцем и не писать гневных писем друг другу о любви, ненависти, разбитых чувствах и душевной боли